La prevalenza della malnutrizione nei bambini e il suo impatto sugli esiti clinici è sottovalutato dai medici in Italia e nel mondo.
Una nuova definizione di malnutrizione pediatrica è stata recentemente proposta da un gruppo di lavoro dell’Academy of Nutrition and Dietetics e American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.), basato sulla correlazione tra malattia e uso dei punteggi zscores delle misurazioni antropometriche.
